体验消费成卖点DIY经济渐行渐热

一对情侣在制作多肉植物拼盘

原标题：体验消费成卖点DIY经济渐行渐热

中国甘肃网12月21日 据兰州日报报道(记者 马艳玲 文/图)“自己做的饼干和巧克力都有一份独特的味道！”一位小朋友在DIY蛋糕烘焙坊制作完成饼干和巧克力后，喜悦之情溢于言表。DIY，意思是自己动手做，创造出独属于自我的“产品”。在快节奏的生活当下，由年轻人兴起的DIY经济成为街头巷尾一道“走心”的风景。虽然商品的获取变得异常便捷，但顾客肯花时间走进烘焙坊、陶艺坊、珀工坊、油画DIY工作室等，静下来创作属于自己的产品，他们不再仅仅满足于商品的获得，而是注重自己动手体验的过程，因为有了自己的参与和专注，这份商品也变得与众不同。手工制作咖啡、蛋糕、微景观、吊坠、戒面……不管是热闹喧嚣的商场还是文艺气息扑面而来的产业园都有DIY店铺的身影，它们为行色匆匆的人们提供了一个温暖的停靠。

更多商品加入手工创作

“周末带着孩子去烘焙坊、陶艺坊既能锻炼孩子的动手能力，也能培养孩子的想象力。”80后妈妈白女士对记者说，现在外面天气冷，不适合户外活动，周末带孩子去学烘焙、陶艺是项不错的选择。烘焙、陶艺等作为传统的手工DIY，深受顾客青睐，在网上检索DIY，首先映入眼帘的便是烘焙和陶艺，随着人们对DIY的更多关注，微景观、多肉拼盘、油画、吊坠、戒指等加入到手工DIY的阵列。

12月14日晚，华灯初上，火车头影城一楼大厅一角，风叶园艺创意手工店铺陈列着各种多肉植物和微景观，绿色在冬天显得分外珍贵，带给人们意外的欣喜。一段石头铺就的小路，仿佛将人引入一个春天。多肉植物、蕨根植物、还有鸟儿，灯光柔和，音乐舒缓，年轻情侣坐在桌前做多肉植物拼盘，一铲一土，小心翼翼。

风叶园艺创意手工店铺的店主王玮是名90后，大学读的是设计专业，平时就喜欢侍弄花草，2015年在网上了解了微景观后心动不已，果断辞职做起了微景观。“现在生活节奏加快，能够沉下心来做自己喜欢的事情很开心。每个微景观都有一个自己要表达的世界，你看这个水陆缸，有山有水，有树有草，有人物有故事，这都是根据自己的想象布置出来的。”王玮对记者说，这些微景观价格不等，从几十元到上百元，谈到目前的生意状况，王玮说，顾客对微景观有个逐渐认识和接受的过程，相信生意会越来越好，不少顾客喜欢把自己做的微景观放在办公桌上，他今年在微景观的基础上增加了多肉植物拼盘。

吊坠、戒面等也可以DIY，在金雁巷有家珀工坊，孙经理告诉记者，珀工坊去年8月份开业，是兰州首家天然琥珀手工制作工坊，原石是从缅甸运来，顾客在这里选料加工，有时为了打磨出来满意的作品，需要三四个小时，DIY的过程也是一个修心的过程。

郭郭在一家儿童油画培训机构工作五年后辞职，今年9月和另外两位美术专业的老师成立了龙文创艺，为人们提供油画DIY。“在开始做油画DIY之前，我们对市场进行了调研，兰州的儿童油画培训机构不少，但面向成人的很少，我们主要是拓展这部分市场。”

体验过程成商家卖点

DIY产品在网上很容易买到，而且价格相对较低，为何还有不少人选择走进DIY店铺？记者在采访中得到一个共同的答案：过程比结果重要，“对顾客来说更看重的是体验过程以及赋予商品的某种情感，店铺里也有微景观成品，但销售情况不是很满意，能够走进店铺的顾客，更愿意尝试DIY微景观和多肉植物拼盘，”王玮告诉记者，体验过程正是DIY行业的一大卖点，目前他主要针对年轻群体开展体验式服务，现代人们越来越讲究生活美，他们将在家庭软装方面大有作为。

肉嘟嘟的多肉植物招人喜爱，一位带着孩子在此做多肉植物拼盘的家长告诉记者，当看到一个多肉植物拼盘出自孩子一己之手，呈现出来的就是孩子的一个世界。完成后孩子很兴奋，一个劲地说要把它带回家好好养，盼着它快些长大。他们已经来好几次了，从最简单的拼起，由孩子自己选花盆和多肉植物，能够安安静静地花上一个小时的工夫陪伴孩子做这件事情他很幸福。

珀工坊一楼玻璃柜里摆有各种成品，光是吊坠就有花珀吊坠、金珀吊坠、素珀吊坠、金绞蜜吊坠等，孙经理告诉记者，挑选成品的顾客相对少些，顾客大多自己动手打磨加工。她见过奶奶给孙儿打磨挂件，女儿给妈妈打磨墨西哥蓝珀，情侣打磨戒面，还遇到一位女顾客专门为自己的客户打磨挂坠，这份情，打动人心。

“因为是自己做出来的，投入了自己的感情，物品好像也富有了情感。以前好朋友过生日直接送个蛋糕就好，现在觉得这样不足于表达自己的心意，所以会特地花上时间用心制作一个蛋糕。”95后的丁晴对记者说，在制作过程中想起很多和好朋友的美好回忆，然后把点点滴滴倾注到蛋糕上，有祈祷，有祝福，有快乐，有安祥，这份蛋糕自是珍贵。

产业融合成市场趋势

记者在采访中了解到，不少从事手工创作的店主大多出于自己的喜好，但有不少店主坦言，DIY手工创作生命周期短，有些客户在创作过程中表现出不耐烦，新鲜劲儿一过，顾客来得就少了，有些DIY店铺抵不住客源下滑和经营成本提高的压力被迫关门，然后又有新的DIY迎头兴起。

郑女士是一家蛋糕烘焙店的老板，她告诉记者自己做蛋糕烘焙今年已是第五个年头，“前几年生意确实不错，有时一天的营业额达上千元，如今客源少了，房租现在涨到每月3200元，感觉自己在稳稳当当地给房东打工。”孙女士说，她从顾客那里也听到好几家蛋糕烘焙坊关门的消息，关于接下来的打算，她也有些茫然。

有茫然，但更多的是反思和奋起。“蛋糕烘焙店经营模式较为单一，顾客制作饼干、巧克力、蛋挞等，除此之外没有其他方面的体验活动。以前提起网吧，大家第一感觉是脏乱差，但现在网吧转型升级，成为高大上的网咖，在这里可以喝咖啡，可以享受更多的娱乐休闲服务。”产业融合发展是大势所趋，王玮对记者说，手工DIY不能简单提供一个现场体验的场所，而是要融合顾客需求，提供全方位的服务，最大程度上提升顾客的体验获得感。

“前些天我们在咖啡馆进行了油画沙龙活动，现场作画吸引了不少成人的加入，大家随心所欲作画，画好之后带回家，画得好与不好不重要，重要的是作画的体验过程。”郭郭对记者说，体验过程成为一个吸引点，他们接下来会在超市、商场等客流量密集的场所现场作画，用干得较快的丙烯颜料在扇子上、雨伞上作画等，提高顾客体验质量。谈到画室今后的发展，郭郭踌躇满志，待到春暖花开时，他们将和更多的机构单位展开合作，也将通过优化体验课程、丰富相关活动培养客源。