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引领高端肉品新潮流,生态放养黑猪“狄道黑”入驻天水何记片片香!

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2018年5月13日晚,天水数百位美食家在悦界品尝了由何记片片香肉夹馍独家引进,甘肃黑司令农牧科技有限公司生产出品的“狄道黑”生态放养黑猪肉。

 

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“狄道黑”黑猪肉,林间散养、自然生长。口感细腻、肥而不腻、肉味醇香。

 

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甘肃黑司令农牧科技有限公司位于甘肃省临洮县中铺镇大石头村。主要经营生态黑猪的养殖与销售。公司在黑猪饲养基地设有生产区和放养区,生产区是科学化集约化的生产模式,而放养区是生态化、运动化的养殖模式。他们完善的生产管理体系,得到政府的关注与支持。2015年被授予“定西市龙头企业”。

 

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在发展过程中,公司逐步发现了市场商品猪养殖行业的弊端,一些企业在养殖过程中为了降低成本使用全价饲料来缩短养殖周期,使猪肉失去了原有的风味。

 

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针对这个弊端,公司创始人以生态养殖、健康为本、口味最佳的理念,在2017年成立了甘肃黑司令农牧科技有限公司。下定决心恢复中国本土猪种的地位,进而从东北引进了百十头“东北民猪”做为种原,来提高猪肉的品质。为了给广大群众提供更安全、更放心、更好吃的中华土猪肉而一直努力!

 

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据了解,目前公司在临洮县中铺镇大石头村的大山里,征用500亩山地建成了大型黑猪繁育养殖基地,并同步建成黑猪运动放养场地,让在这里养殖的黑猪自由活动,快乐生长。公司目前已具备黑猪的繁育与生态放养硬件软件基础,年产黑猪2000余头,为市场提供优质猪肉300余吨。

 

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“黑司令”寓意公司立志于在发展传统黑猪养殖业,为人们健康生活提供优质食材保障的道路上引领行业发展,“狄道黑”是公司注册的肉类产品品牌,“狄道”我们的家乡,不仅拥有美好的自然环境,还有悠久的历史,仅仅在家乡的“马家窑”遗址出土的猪骨就反映了我国古代先民很早就建立和发展了养殖业。

 

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天水何记片片香肉夹馍,名气很大,历史悠久,做工考究,精选尚好的麦粉,手工烤制天水锅盔,将色泽红润,糜而不烂的卤肉切成碎片,夹入脆嫩的锅盔,灌注少许卤汤,即可成为一块柔软可口,馍酥肉香,肥而不腻,味美醇香,回味无穷,与众不同的地方特色肉夹馍。

 

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总店创始人何彦云,是天水民国时期国大代表何履亨家族后裔,是一位精明能干的卤肉大师,与其兄“眼睛”师傅搭档,从事卤肉行业三十余年,始终坚守小火慢炖,炭火烤馍传统肉夹馍工艺,保持多年真实产品,实际价格!

 

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已获得天水市知名商标,五次“蓝天杯”金银奖,在第三届国际产业大会暨第七届甘肃文博会上取得“甘肃名优小吃”称号,并且为丝路天水的旅游增添了新的亮点和坐标。

 

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此次,天水何记片片香与甘肃黑司令农牧科技有限公司强强联手引进“狄道黑”生态黑猪肉,标志着天水餐饮真正迈入高端肉类品质时代。

 

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责任编辑:紫萱