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一月三次被曝生蛆长虫,知名酱油品牌当有合理交待

近日,有媒体报道称,“有消费者前段时间在超市买的海天酱油,开瓶使用了几次,不到一周后竟然发现瓶子内有活动的蛆虫。”同时,还附有相关视频。网友评论中,有人质疑是消费者保存不当,有人称自己也遭遇过,“买来的(海天酱油)开封没几天就这样了,其他酱油就没事。”(9月18日《新京报》)

更令人担忧和质疑的是,这样的事情已经不是第一次出现。根据相关报道,仅仅在最近一个月不到的时间里,海天酱油在网上至少曝出了三起“生蛆长虫”事件:

8月27日,“淮安爆料王”微博视频显示,一名女性消费者称所购买的海酱油瓶内发现多个活动的蛆虫;9月9日报道显示,杭州的周先生买了海天味极鲜酱油,买回家不到两周,发现酱油表面漂浮着十几只白色的虫子;9月16日,湖南的李先生称其购买的海天酱油在开瓶使用不到一周后,发现瓶内有活动的蛆虫。

由此可见,海天酱油滋生蛆虫事件绝非偶然特例。虽然上述事件中的海天酱油都不是开盖就见虫子,而是使用一段时间后发现的,但这也应当引起足够重视。毕竟谁家买回酱油等调料品都不可能三五天或一两周就用光,谁也不想买到用着用着就生虫长蛆的酱油吧?说到底,人们需要的是酱油而不是“虫泡酱油”,这种情况不仅涉及食品质量安全问题,也让人大倒胃口,因此必须找出问题原因,查明事实真相,给消费者一个交待。

人们注意到,对于“酱油生虫”的投诉,此前,海天味业线上旗舰店客服人员也曾表示,生虫是产品保存不善导致。只要科学保存,就完全可以避免产品生虫。他们说,“酱油是以大豆、小麦粉等原料生产发酵出来的液体调味品,其浓郁的豉香气味及丰富的营养成分容易吸引蝇类飞附、产卵。不止调味品,其他发酵类产品,诸如酸奶、泡菜等,也会在一定条件下发生生虫现象。生虫几乎都是开盖使用后后期保存不当所致。如果是高温天气,蝇类卵体在6-24小时内就有可能发育为蛆虫”。

但是这显然不能打消人们内心的疑问。首先,为什么最近曝光的“生虫酱油”都是海天品牌的?如果说高温催生蛆虫,难道其它品牌酱油不会遇到这一状况吗?这到底是海天酱油自身的质量缺陷,还是其“特殊原料和加工工艺”所致?

其次,如果要怪顾客“保存不善”,那么海天酱油事先就应有相关保存提示或高温之下容易变质、生蛆的消费提醒,如果没有,那就不能甩锅消费者。正常谁会把酱油、醋这些开启使用过的调料都放到冰箱里,那也容易串味儿呀!

目前,对于此事,海天称“公司正在走内部的核查流程”。人们希望作为一家“调料界”的知名品牌,海天能够以对自己品牌声誉和消费者利益负责的态度,深入调查此事,及时查明原因并向社会公布,还应就此种情况给出具体、可行的解决方案。此外,建议市场监管部门也应适时介入,监督调查或引入第三方机构进行查验,以让公众放心。

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