没有异味的养殖场是怎么炼成的

听说邻县一家农牧科技有限公司开发出高富硒鸡蛋、HDA鸡蛋、冬虫夏草等特色鸡蛋，参加迎双节文化走基层的艺术家们难以置信，议论说冬虫夏草价格高过黄金，人尚且消费不起，怎么会用于喂鸡？纷纷要求去探个究竟。活动组织者联系后回复说，养殖场对防疫要求极其严格，不适合大规模人群进入。

我被选为代表后，经消毒通道进入场院。只见饲料车间、化验室、育雏室、兽医室等星罗棋布。鸡舍更是让人大开眼界，全不锈钢鸡舍层层叠叠，我数了数，车间内养鸡8层，中间有一个工作平台隔开。层层母鸡都探头在外面食槽进食，食槽下面传送带上散落着刚产出的鲜蛋。

新鲜鸡蛋通过设备传送到包装车间，在这里，我找到了特色鸡蛋的奥秘。“虫草鸡蛋”包装盒上介绍：“鸡不是吃的冬虫夏草的原生态物质，而是少量冬虫夏草经过中国农科院进行冬虫夏草菌丝发酵，菌丝细胞经过无限度快速扩繁，最终形成冬虫夏草菌丝代谢物，成本就大大降低了，才能实现作为饲料喂鸡，生产出含有冬虫夏草成分的高端鸡蛋。”

这家养殖场饲养蛋鸡30万只，年产鲜蛋5000吨，却看不到饲养员的身影，公司总经理带我来到鸡舍微机控制室，室内一台喂料控制柜，一套水线智能控制系统。饲养员通过远程操控，就能精确掌握食量和饮水量。

我所在的县城过去有很多养鸡专业户，鸡舍外面到处散落着鸡毛，鸡粪的臭味弥漫四野，经常引发环保投诉。这家养殖场场区却没有一丝异味，秘密何在？原来，鸡场产出的鸡粪经过集中发酵处理，直接成为无公害有机肥料。

中国鸡蛋产量位居世界第一，但品质特别是质量安全却与产量难以匹配。为此他们严格执行生物安全措施，自产健康饲料喂养，生产出健康食品鲜鸡蛋，逐渐成为当地畜禽养殖业健康发展的标杆。