“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”一首《悯农》唐诗道出了我们一日三餐粮食的来之不易。近期，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示传遍祖国大地，河北建工集团省四建三分公司积极响应总书记号召，在食堂采购、售饭以及“反对铺张浪费”宣传教育等方面采取一系列措施，大家“厉行节约、反对浪费”的良好行为蔚然成风。
“零库存”节约从源头开始。“金师傅，您这么早去买菜啊，天天这么辛苦，一次多买点不行吗？”我早起锻炼经常遇到食堂金师傅骑着电三轮去买菜。“现在天比较热，菜买多了容易坏，厉行节约咱们食堂更要做在前面，坚决不能浪费饭菜。”食堂当天买菜当天用的做法，既让职工每天吃上新鲜蔬菜又避免了浪费。
“半份菜”减少舌尖上的浪费。“王姐，给我打半份菜吧，今天胃不舒服，少打点，别浪费”“侯师傅，我要一小份米饭……”自从机关和项目部食堂推出了“半份菜”、“小份饭”等措施，餐厅剩菜剩饭现象明显减少。圣塔项目炊事员张秀华深有体会，“项目人多，以前餐厅的垃圾桶每天都不少剩菜剩饭，现在基本没有了，我打扫卫生也轻松多了，大家倡导节约的风气真好。”
“重宣传” 节俭理念深入人心。为了进一步增强职工的节约意识，机关及各项目食堂在明显位置张贴“文明用餐，反对浪费”宣传横幅及倡议书。同时，工会在分公司微信平台积极转发宣传教育视频和相关信息，引导职工树立从我做起，爱惜粮食、杜绝餐饮浪费的观念。
珍惜粮食、尊重劳动成果是中华民族传统美德，继承和发扬传统美德是我们的责任和义务，让我们一起行动，共同抵制“餐桌上的铺张”“舌尖上的浪费”，营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。（孙志华）
